Gastronomía

  INTRODUCCIÓN A LA PREPARACIÓN DE HELADOS ARTESANALES   La elaboración de helados artesanales ha experimentado un notable auge en los últimos años, convirtiéndose en una actividad apreciada tanto por aficionados como por profesionales de la gastronomía. El helado artesanal, a diferencia de las versiones industriales, se caracteriza por su calidad superior y la posibilidad […]